Listeriainfeksjon – hva du bør vite og hvordan du kan forhindre å bli syk

Listeriainfeksjon, også kjent som listeriose, er forårsaket av bakterien listeria monocytogenes. Selv om det ikke er alvorlig for de fleste friske mennesker å spise mat som er forurenset med listeria, kan det forårsake alvorlig sykdom, spesielt for gravide og de med svekket immunforsvar. I følge amerikanske Centers for Disease Control and Prevention (CDC), er listeria den tredje ledende dødsårsaken fra matbårne sykdommer i USA, og dreper rundt 260 personer i året.Så hvordan kan du forhindre infeksjon? Klikk videre for å finne det ut.