Hvert år plages millioner av mennesker verden over av sesongbaserte allergier som fører til nysing, kløende øyne og konstant tett nese. I jakten på lindring vender mange seg mot naturlige midler, og ett av de mest populære er å spise lokal honning.
Tanken er sjarmerende enkel: Blomster produserer både pollen og nektar, og når bier samler nektar for å lage honning, får de uunngåelig med seg pollen også. Som et resultat inneholder de fleste typer honning små spor av pollen fra blomstene i nærområdet.
Noen mener at det å spise lokalprodusert honning tilfører kroppen små doser av lokal pollen. Ideen er at dette kan bidra til å bygge opp en slags immunitet mot allergener, som en naturlig form for mikrodosering mot allergier. Men er det noe hold i denne teorien? Klikk deg videre i galleriet for å lese mer!