Ølbrygging produserer et avfallsprodukt som kalles mesk eller mask. Mesken brukes gjerne til kufôr, bakverk eller produksjon av biodrivstoff. I noen land havner også mesken til avfallsdeponier, hvor det fortsetter å skade planeten ved å frigjøre metan under nedbrytningsprosessen. Derfor ser forskerne nå på hvordan mesk kan resirkuleres til noe mer nyttig, for eksempel mat og drikke.
Nysgjerrig? Sjekk ut dette galleriet for å lese mer.