Klimaatbewust eten: wat je moet weten

Het is geen geheim dat het voedsel dat we consumeren een aanzienlijke impact heeft op onze planeet. Van de landbouw die de helft van alle bewoonbare grond in beslag neemt tot de vlees- en zuivelindustrie die verantwoordelijk is voor ongeveer 14,5% van de mondiale uitstoot van broeikasgassen: we moeten veranderen wat we eten om onze ecologische voetafdruk te verkleinen en de meest catastrofale gevolgen van de klimaatverandering te beperken.

Door klimaatbewust en duurzaam voedsel te kiezen, kunnen we onze ecologische voetafdruk verkleinen. Maar wat is wel en wat is geen klimaatbewust voedsel? Bekijk deze galerij voor een overzicht.