Is biologisch eten gezonder? Een diepgaande blik

Biologische voeding is in de loop der jaren steeds populairder geworden. Meer en meer mensen willen gezonder en duurzamer eten en zijn bereid om daar een (hogere) prijs voor te betalen.

In theorie klinkt biologische voeding als een gezondere keuze in vergelijking met niet-biologische voeding. Minder chemicaliën en additieven klinkt als een logische keuze, maar is het de extra kosten en kortere houdbaarheid echt waard? Is biologisch eten echt beter voor je? In deze galerij verdiepen we ons in de mythes en feiten over biologische voeding en wat de wetenschap erover te zeggen heeft.