Op de vraag wat gezonder is: boter of margarine, is lastig antwoord te geven. Aan de ene kant bevat boter verzadigde vetten, waarvan we er zo min mogelijk van binnen dienen te krijgen omdat de inname van te veel van deze vetten slecht is voor het hart. Aan de andere kant is margarine een ultrabewerkt voedingsmiddel dat soms transvetten bevatten, waarvan vaak wordt gezegd dat ze nog ongezonder zijn dan verzadigde vetten. Deze discussie is al een hele tijd gaande en blijft complex.
Klinkt interessant? Bekijk deze galerij om meer te weten te komen.