Is fås i et hav af former og smagsvarianter og er elsket over hele verden. I dag køber vi den i vafler eller fra frysediske, men isens historie startede faktisk som et resultat af menneskelig opfindsomhed og kejserlig luksus. Mennesker fra alle kulturer har gennem tusindvis af år været på jagt efter noget koldt og sødt, og det har givet anledning til imponerende kreativitet.
Hvordan lykkedes det oldtidens folk at lave deres egne versioner af is? Og hvordan har den søde lækkerbisken udviklet sig gennem tiden? Isens rejse gennem historien er blevet præget af klima, kultur og et ønske om at bevare og dele noget, der bringer glæde. Klik videre i galleriet, og lær mere om den fascinerende og ældgamle historie om is?