Ce n'est pas parce que la saison estivale a pointé le bout de son nez que nous devons dire au revoir aux soupes ! Avec la montée des températures autour du globe, un bol de soupe froide est toujours le bienvenu pour faire baisser notre température corporelle et nous détendre. C'est une chance que les pays du monde entier aient élaboré des recettes de soupes froides revigorantes. Du gaspacho espagnol à l'iyeok-oi-naengguk sud coréenne, il y en a pour tous les goûts.
Curieux ? Parcourez la galerie pour découvrir toutes les recettes de soupes froides qui sont parfaites pour les jours chauds d'été.