54개국에 걸쳐 약 1,170만 평방 마일(3,030만 평방 킬로미터)에 걸쳐 있으며 약 15억 명의 인구가 살고 있는 아프리카는 역사, 문화 및 민족의 풍부한 태피스트리이다. 아프리카 요리의 경우, 지역에 따라 맛과 재료가 다양하여 매우 다양하다. 서아프리카 요리에서는 생강, 마늘 및 고추와 같은 향신료를 많이 찾을 수 있지만 동아프리카 요리법은 코코넛 밀크, 계피 및 카다멈과 같은 재료를 사용하는 경향이 있다.
관심 있다면? 저녁 식사에 대한 영감을 얻거나 미각을 확장하고 싶다면, 사진을 통해 반드시 시도해야 하는 아프리카 음식을 확인해 보도록 하자!