유전자변형식품(GMO)은 일반적으로 상업적 이익을 위해 유전자가 인위적으로 변형된 유기체를 말한다. 우리는 GMO에 대해 식품과 관련하여 자주 언급한다. 최근 몇 년 동안 슈퍼마켓 진열대에 GMO 식품의 수가 증가했으며, 이 식품들은 종종 수확량을 증가시키기 위해 유전적으로 변형되었지만, 실제로 이러한 효과를 가지고 있다는 증거는 없다. GMO의 안전성이 여전히 입증되지 않았다는 사실과 함께, 점점 더 많은 사람들이 GMO 트렌드에서 벗어나고 있다.
사진을 통해 비 유전자변형식품(non-GMO)의 장점을 살펴보자.