O cuscuz é um dos ingredientes culinários mais versáteis encontrados na cozinha. Feito de sêmola de trigo duro triturada, o cuscuz é originário do Norte de África e do Médio Oriente, onde costuma ser servido com um guisado substancial. Introduzido na Europa através da Península Ibérica no século XIII, o cuscuz está hoje presente em todos os tipos de receitas deliciosas e apetitosas. E sabe que mais? É muito fácil de preparar.
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