När livet blir tufft och oförutsägbart vänder sig många till så kallad comfort food.
Från globala omvälvningar till vardaglig utbrändhet –
det är något med ett snabbt mellanmål eller ett gammalt familjerecept som får saker och ting att kännas lite mer hanterbara.
Comfort food är ett kulturellt svar på kriser, och i takt med att utmaningarna hopar sig anpassar sig matkulturen. Faktum är att företag hittar kreativa sätt att leverera prisvärda, "må bra"-måltider som ger näring åt mer än bara kroppen. Dessa måltider erbjuder en smak av stabilitet när allt annat känns upp och ned.
I tider av osäkerhet blir mat ett medel för tröst, kultur och kontakt. Klicka igenom det följande galleriet för att se hur våra tallrikar återspeglar mänsklig motståndskraft.