Origen y variedades de la lasaña

Tanto si prefieres la tradicional como una versión más atrevida, lo que está claro es que nadie le hace ascos a un buen plato de pasta gratinada. La lasaña lleva con nosotros desde la Antigüedad y sigue siendo una de las recetas más célebres de la cocina italiana. Si quieres saber más sobre su origen y descubrir un montón de formas diferentes de prepararla, ¡sigue leyendo!