Quando nos sentamos em um restaurante, geralmente presumimos que tudo no cardápio é fresco, delicioso e preparado com cuidado. No entanto, os chefs sabem que a realidade nem sempre é essa. Quem trabalha em cozinhas profissionais tem uma perspectiva única sobre como os ingredientes são armazenados e reaproveitados, e onde os restaurantes tentam cortar custos. Esse conhecimento de bastidores influencia o que eles próprios escolhem comer quando estão do outro lado da mesa.
Esta galeria revela os pratos específicos que os especialistas costumam evitar e os motivos pelos quais você também deveria passar longe deles. Quer saber o que não pedir em um restaurante? Clique para descobrir.