A culinária mediterrânea é frequentemente vista como a base para uma vida saudável. Os pratos tendem a priorizar alimentos integrais, como frutas, verduras, grãos, leguminosas e peixes, o que significa que muitos dos países banhados pelo mar têm uma expectativa de vida incrivelmente longa. Mas os pratos tradicionais da Dinamarca, Islândia, Finlândia, Noruega e Suécia têm seu próprio padrão nórdico, que certamente oferece os mesmos benefícios para a saúde que os alimentos encontrados no Mediterrâneo.
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