Um surto de botulismo matou duas pessoas e hospitalizou mais 17 indivíduos em Diamante, no sul da Itália. Todas as vítimas haviam consumido, entre 1 e 4 de agosto de 2025, um sanduíche de linguiça com brócolis comprado de um food-truck, o que provavelmente causou a doença.
As investigações estão em andamento e nove pessoas estão na lista de suspeitos. Além do vendedor e dos produtores do alimento, cinco médicos estão sob investigação por não terem conseguido diagnosticar a doença nas pessoas que acabaram morrendo. A Itália é o país da Europa com o maior número de casos de botulismo relatados, devido à tradição de conservar vegetais em óleo por métodos artesanais, uma das causas da disseminação da doença.
Mas o que é a condição? O botulismo é uma doença grave causada pela Clostridium botulinum, uma bactéria que produz uma toxina que afeta o sistema nervoso do corpo. Se não for tratada, a doença pode ser fatal. O botulismo é frequentemente associado ao uso indevido de injeções de Botox para fins cosméticos e médicos, no entanto, também pode ser causado pelo armazenamento inadequado de alimentos e até mesmo se desenvolver em bebês.
Em setembro de 2024, a doença voltou a chamar atenção no Brasil após a confirmação de cinco casos na Bahia, sendo que dois acabaram em mortes.
Nesta galeria, você ficará sabendo tudo sobre o botulismo, incluindo sintomas, tratamento e se pode ou não ser prevenido.