Milovník sushi? Pozor na tuto červivou nemoc

Než se pustíte do sushi a sashimi, na které jste dostali chuť, možná byste si měli dvakrát zkontrolovat, zda vás nečeká nepříjemné překvapení. Věřte tomu nebo ne, ale uvnitř vaší sushi rolky se mohou skrývat paraziti! Vstupte: Anisakiasis.Nedávná studie vedená Washingtonskou univerzitou odhalila šokující nárůst parazitických červů v druzích mořských plodů, které se běžně konzumují syrové nebo nedostatečně tepelně upravené, což vyvolává obavy milovníků sushi po celém světě. Podle studie se počet těchto "sushi parazitů" za posledních 40 let zvýšil 283krát.Zaujalo vás to? Klikněte a dozvíte se více o onemocnění anisakiasis a o tom, jak se můžete chránit.