Wellness průmysl opět dokazuje, že může být stejně rozmarný jako módní průmysl, pokud jde o zavádění nových trendů a zastánci pití mléka přímo od krávy, skončili s pomyslnou „kyselou tváří.“ Přestože rodiče, jejichž děti po konzumaci syrového mléka (nepasterizovaného) vážně onemocněly, vedou kampaň proti syrovému mléku, fanatičtí zastánci zdravého životního stylu zůstávají neoblomní a trvají na tom, že syrové mléko přináší řadu výhod. Nyní, kdy virus ptačí chřipky H5N1 stále proniká do hejn drůbeže a skotu v Americe, se však syrové mléko opět dostává do centra pozornosti.
Federální zdravotní úřady trvají na tom, že pasterizované mléko je i nadále bezpečné, zatímco konzumace syrového mléka je v souvislosti s výskytem epidemie ptačí chřipky mimořádně rizikové a potenciálně život ohrožující.
Projděte si tuto galerii a seznamte se s realitou tohoto kontroverzního trendu.