Il vegetarianesimo è in aumento da molti anni su scala globale e sono tante le persone che scelgono una dieta vegetariana per ragioni etiche, culturali, religiose, ambientali e di salute.
Alcuni Paesi sono storicamente più aperti ai vegetariani per via di tradizioni radicate. Tuttavia, anche molti paesi in cui le diete erano tradizionalmente basate sul consumo di carne si stanno ora orientando verso il vegetarianismo e le nazioni in cima alla lista vi sorprenderanno.
Ad esempio, sapevi che la Germania ha più vegetariani della Thailandia? O che i paesi sudamericani sono pionieri nell'alimentazione a base vegetale?
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