La Food and Drug Administration (FDA) ha innalzato al livello più grave un richiamo di pomodori in Georgia, Carolina del Nord e Carolina del Sud, segnalando un rischio più elevato di salmonella che potrebbe causare gravi malattie o morte.
I pomodori, venduti con il marchio H&C Farms, sono stati distribuiti tra il 23 e il 28 aprile. Sebbene sia improbabile che i pomodori freschi del lotto siano ancora in circolazione, la salmonella può sopravvivere per settimane in condizioni asciutte e per mesi in condizioni umide, come i congelatori.
L'intossicazione alimentare causata dalla salmonella è una malattia comune, spesso caratterizzata da sintomi come nausea, crampi allo stomaco e vomito. Di solito si verifica dopo aver consumato cibo contaminato senza rendersene conto. La buona notizia è che le infezioni da salmonella possono essere spesso prevenute con conoscenze e precauzioni adeguate. In questa galleria troverete tutto quello che c'è da sapere sulla salmonella, tra cui cos'è, come prevenirla e chi dovrebbe essere più preoccupato.
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