Un recente rapporto ha rivelato che I fornelli a gas causano circa 40.000 morti all'anno in Europa in quanto gli inquinanti nocivi emessi nell'aria sono responsabili di diverse malattie e incidono negativamente sulla durata media della vita. Lo studio, intitolato “Assessment of the health impacts and costs associated with indoor nitrogen dioxide exposure related to gas cooking in the European Union and the United Kingdom”, è stato condotto dall'Università Jaume I in Spagna.
Poiché la maggior parte delle famiglie europee utilizza fornelli a gas per cucinare, è fondamentale chiedersi quali misure si possano adottare. Cliccate qui per approfondire l'argomento.