JAG VILL SÖKA EFTER

Vad är saffran egentligen och varför är det så dyrt?

Det uråldriga så kallade "röda guldet"

Vad är saffran egentligen och varför är det så dyrt?
Anterior Seguinte

© Shutterstock (på engelska)

Linda Ericson
16/05/2025 07:00 ‧ maŋit 6 beaivvit | StarsInsider

MAT & DRYCK

Kryddor

När det gäller kulinariska skatter och exotiska smaker är det få kryddor som kan mäta sig med saffran. Faktum är att saffran är en av de mest eftertraktade kryddorna på planeten. Det är också en av de mest värdefulla. Saffran är dyrare än både tryffel och kaviar och faktiskt värt mer än guld i vikt.

Hur kommer det sig då att denna uråldriga och synnerligen eftertraktade krydda är så hutlös dyr?

Klicka igenom det här galleriet för att ta reda på varför saffran är känt som "rött guld".

DELA DEN HÄR ARTIKELN

REKOMMENDERAT FÖR DIG