Manche tun es für die Gesundheit, andere aus Tierliebe, wieder andere aus religiösen Gründen: Sie entscheiden sich für einen veganen oder vegetarischen Lebensstil. Aber für Veganer und Vegetarier ist es besonders wichtig, genau zu planen, wie sie genug Eiweiß zu sich nehmen.
Wenn Sie darüber nachdenken, zu einer veganen oder vegetarischen Ernährung überzugehen, sollten Sie sich durch diese Galerie klicken, um Ideen zu erhalten, wie Sie Ihren täglichen Proteinbedarf stillen können. Einige Nahrungsmittel in dieser Liste sind komplette Proteine, sie enthalten also angemessene Mengen an allen acht Aminosäuren, die der Körper benötigt. Andere sind unvollständige Eiweiße, die die Wichtigkeit einer ausgewogenen Ernährung unterstreichen.