Die Nährstoffdichte bezieht sich auf die Menge an nützlichen Nährstoffen in einem Lebensmittel im Verhältnis zu seiner Kalorienzahl. Zu wissen, welche Lebensmittel eine hohe Nährstoffdichte aufweisen, kann bei der Planung von Mahlzeiten und Ernährungsstrategien enorm helfen. Es ist jedoch wichtig zu wissen, dass kein einzelnes Lebensmittel alle Nährstoffe liefern kann, die Sie benötigen. Die gesündeste Wahl ist immer eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung.
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