Bei ihrer Entscheidung für eine vegane Ernährung berücksichtigen viele Menschen die Umweltauswirkungen des Fleischessens. Und tatsächlich ist die Fleischindustrie für ihre Ineffizienz und den Ausstoß von großen Mengen Treibhausgasen bei der industriellen Fleischproduktion verschrien, einer der Hauptgründe, warum sich Menschen für eine pflanzliche Ernährung entscheiden.
Wenn es jedoch um Umweltschäden geht, ist auch der Anbau von Pflanzen nicht ganz unschuldig. Landwirtschaftliche Methoden kombiniert damit, dass viel Obst und Gemüse mit dem Flugzeug transportiert wird, bedeutet, dass auch viele Pflanzen einen nennenswerten CO2-Fußabdruck haben.
Sehen Sie sich diese Galerie an, um mehr über die Schattenseiten einer pflanzlichen Ernährung zu erfahren.