Die Verfechter des Rohmilchtrinkens haben wieder einmal bewiesen, dass die Wellness-Branche genauso unbeständig ist wie die Mode, wenn es darum geht, neue Trends zu etablieren, und haben den Kürzeren gezogen. Auch wenn Eltern, deren Kinder nach dem Genuss von Rohmilch ernsthaft erkrankt sind, sich dagegen wehren, bleiben die Gesundheitsfanatiker unbeeindruckt und betonen, dass Rohmilch eine Reihe von Vorteilen bietet. Doch nun, da das Vogelgrippevirus H5N1 weiterhin Geflügelbestände und Milchkühe in ganz Amerika befällt, steht Rohmilch erneut im Rampenlicht.
Bundesgesundheitsbehörden der USA beharren darauf, dass pasteurisierte Milch nach wie vor unbedenklich zu trinken ist, während der Verzehr von Rohmilch inmitten des Vogelgrippeausbruchs unglaublich riskant und potenziell lebensbedrohlich ist.
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