Laut einer aktuellen Studie, die in der Fachzeitschrift JAMA Internal Medicine veröffentlicht wurde, gibt es nur sehr wenige Belege für die Behauptung, dass Butter ein gesundes Fett ist. Diese Vorstellung geistert in den letzten Jahren durch alle sozialen Medien, aber die neue Forschung deutet darauf hin, dass Pflanzenöle die gesündere Wahl sind.
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