Palmöl ist das am meisten konsumierte Pflanzenöl der Welt. Man schätzt, dass fast die Hälfte aller Lebensmittel und Kosmetikprodukte in den Supermarktregalen Palmöl enthalten. Doch der Anbau dieses weit verbreiteten und vielseitigen Rohstoffs ist nach wie vor ein Hauptgrund für die Abholzung der Wälder. Darüber hinaus führt die steigende Nachfrage nach Palmöl dazu, dass einige Tiere fast ausgerottet werden.
Lebensmittelexperten suchen seit langem nach einer Alternative zu Palmöl, und ein Forscherteam aus Schottland hat vielleicht die Antwort gefunden. Unterdessen hält die Kontroverse um diese billige und effiziente Pflanze an. Aber warum hat dieses Öl einen so schlechten Ruf, und welche anderen Lösungen werden geprüft, um die Produktion nachhaltiger zu gestalten?
Klicken Sie sich durch diese Galerie und erfahren Sie, warum wir eine Alternative zu Palmöl brauchen.