Kolostrum, also die Erstmilch, wird manchmal auch "Wundermilch" genannt. Die Flüssigkeit enthält sehr viele Nährstoffe, wird von Säugetieren kurz nach der Geburt produziert und gewinnt an Beliebtheit als Nahrungsergänzung. Das Kolostrum von Kühen wird als nützlich für ziemlich alles von Haut bis Darmgesundheit beworben und ist von Natur aus reich an Antikörpern. Hat es jedoch tatsächlich so viele gesundheitliche Nutzen, wenn es vom Menschen als Nahrungsergänzung eingenommen wird, oder ist dies mal wieder einfach nur ein neuer Trend unter Gesundheitsinfluencern?
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