La carne real será reemplazada dentro de 20 años

El mundo está cambiando con Beyond Meat.

Stars Insider

11/11/19 | StarsInsider

FOOD Alimentación

La carne de nuestras hamburguesas también puede provenir de los laboratorios o tener orígenes vegetales. Son iguales, sangran iguales y tienen el mismo sabor y valores nutricionales, pero... ¡ningún animal ha muerto para producirla! ¿Cómo es posible?

Compañías como Foods and Beyond Meat han desarrollado técnicas para elaborar "carne falsa" que iguala en aroma, textura y sabor a las que provienen de los mataderos. La promesa es firme: en dos décadas, todos abrazaremos este cambio.

Los beneficios de este nuevo tipo de alimento son muchos, aunque existen también muchas incógnitas alrededor del cómo y cuándo la posible transición. ¿Acabará la carne falsa por derribar la industria cárnica?  

Haz clic en esta galería para descubrir el futuro de la carne, según la información de la CNN.

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