Cocina con boniato: recetas dulces y saludables para todos los gustos

Los boniatos se asocian tradicionalmente con el otoño, pero siempre están deliciosos haga el tiempo que haga. Pueden utilizarse en una ensalada veraniega o en una sopa caliente de invierno. Su textura única y su dulzor natural los convierten en un complemento versátil para muchos platos y postres interesantes. Además, están repletas de nutrientes importantes, como las vitaminas A y C, el betacaroteno y el potasio.
En la siguiente galería podrás ver las mejores formas de servir el colorido primo de la patata.