El tex-mex es una cocina regional estadounidense cuya historia se remonta al siglo XVI y a la conquista española de América. El tex-mex combina las texturas y sabores tradicionales de México con recetas creadas por los descendientes de los criollos de Texas y aquellos de ascendencia mixta europea e indígena que se establecieron en Texas. El resultado es una fusión única de colores y sabores que ha convertido al tex-mex en el éxito culinario que es hoy en día.
¿Te ha entrado hambre? Haz clic y abre el apetito explorando la historia del tex-mex y descubriendo algunos de sus platos favoritos.