Todos hemos pasado por ese momento en el que la comida basura es la única opción... o la opción a la que no nos podemos resistir.
La ciencia tiene una explicación para esta situación. Hay muchas razones por las que la comida rápida es tan irresistible. Nos atrapa y hace que sigamos comiendo, llegando incluso a crearnos una adicción, gracias a los calculados ingredientes, textura y sabores.
Entonces, ¿cómo de malos son los alimentos de este tipo? ¿Qué le ocurre a nuestro cuerpo cuando le quitamos un mordisco a una hamburguesa ultraprocesada?
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