Yhä useammat ihmiset päättävät syödä vegaanisesti tai kasvispohjaisesti joko eettisistä, ekologisista tai terveydellisistä syistä. Nykyisin myös ravintoalan asiantuntijat ovat sitä mieltä, että huolellisesti suunnitellusta vegaanisesta tai kasviperäisestä ruokavaliosta voi saada kaikki ravinteet, joita tarvitaan terveen elämän elämiseen. Vegaanien ja kasvissyöjien on kuitenkin tärkeää suunnitella, mistä he saavat tarpeeksi proteiinia.
Jos olet suunnitellut vegaanisen tai kasvipohjaisen ruokavalion noudattamista, katso tästä galleriasta ideat, miten saat täytettyä päivittäisen proteiinintarpeesi. Osa listatuista ruoista on täysproteiineja, eli ne sisältävät kaikkia yhdeksää aminohappoa, joita ihmiskeho tarvitsee. Toiset eivät ole täysproteiineja, joten on tärkeää, että ruokavalio on monipuolinen niitä käytettäessä.