Vain kolmen vuoden aikana terveydenhuollon tarjoajat ovat havainneet 72 prosentin lisäyksen lasten sairaalahoitoon joutumisessa ruoka-aineallergioihin liittyvien vakavien reaktioiden vuoksi. Taudintorjunta- ja ehkäisykeskusten tiedot osoittavat, että noin 8 prosentilla lapsista on kielteisiä reaktioita tietyntyyppisiin elintarvikkeisiin verrattuna noin 6,2 prosenttiin aikuisista. Osa tutkijoista uskovat, että elämme allergiaepidemiassa, mutta miten näin on tapahtunut?
Klikkaa gallerissa eteenpäin jos haluat perehtyä syvällisemmin siihen mitä ruoka-aineallergiat ovat, miksi ne ovat yleistymässä ja mikä on allergioiden ennaltaehkäisyn tulevaisuus.