Laajalle levinneestä nälästä ja ruokaturvattomuudesta huolimatta, jotka koskettavat miljoonia ihmisiä eri puolilla maailmaa, ruokaa tuhlataan edelleen suuria määriä joka vuosi. Hävikkiä syntyy kaikissa vaiheissa, aina maatilalta lähtien. Monissa maissa ruoka häviää maatiloilla vanhentuneen sadonkorjuun, huonon varastoinnin tai kuljetuksen puutteen vuoksi. Supermarketit hylkäävät puolestaan usein täysin syömäkelpoisia tuotteita, jotka eivät täytä esteettisiä standardeja, ja ravintolat hävittävät tähteet sen sijaan, että ne käytettäisiin uudelleen tai lahjoitettaisiin.
Ongelma on olemassa jopa kodeissamme. Monilla alueilla kulttuurinormit kannustavat valmistamaan ja tarjoilemaan enemmän ruokaa kuin mitä todellisuudessa tarvitaan, ja suuri osa siitä päätyy roskiin. Joissakin maissa lautaset ovat täysin tyhjiä, kun taas joissakin maissa heitetään pois tonneittain syömäkelpoista ruokaa.
Tässä galleriassa tarkastellaan maita, joissa ruokahävikki on hälyttävän suurta, ja valotetaan hävikin syitä ja maailmanlaajuisen muutoksen kiireellisyyttä. Oletko kiinnostunut tietämään aiheesta lisää? Klikkaa galleriassa eteenpäin ja ota selvää.