¿Qué comeremos cuando la generación alfa esté al mando?

La generación alfa aún es muy joven, pero su influencia ya se está notando en el panorama cultural y comercial. Nacidos entre 2010 y 2024, sus integrantes han llegado con un fuerte sentido de los valores sociales a un mundo marcado por la tecnología, por lo que vienen listos para cambiar la forma en que compramos, comemos y nos relacionamos. Para 2029, cuando muchos de ellos alcancen la edad adulta, su poder adquisitivo colectivo podría superar los 5,5 billones de dólares, según un estudio de mercado de Mintel. Desde cómo comen hasta lo que defienden, los valores y expectativas de la generación alfa están reescribiendo las reglas, especialmente en lo que a la comida y la bebida respecta. Haz clic en esta galería para ver cómo sus hábitos podrían afectarnos a todos.