Antojos nocturnos, tartas de cumpleaños... El chocolate ha levantado pasiones desde el día en que se descubrió y, con el tiempo, se ha abierto camino en casi todos los hogares del planeta. Sin embargo, lo que ahora mantiene en vilo a los investigadores
es el grano de cacao en sí o, más bien, un compuesto natural que guarda. Un nuevo estudio sugiere que el cacao podría estar relacionado con un envejecimiento biológico más lento, es decir, no con los años que hemos vivido, sino con la edad de nuestras células. Esto no significa que sea la fuente de la eterna juventud, pero sí es un recordatorio de que los hábitos cotidianos pueden influir en nuestra salud de formas que la ciencia apenas está empezando a comprender. Haz clic para saberlo todo.