Mielőtt beleásnád magad a sushiba és sashimibe, amelyre vágytál, érdemes ellenőrizned, hogy nem ér-e kellemetlen meglepetés. Akár hiszed, akár nem, paraziták rejtőzhetnek a sushi tekercsben! Keress rá.: Anisakiasis betegség.A Washingtoni Egyetem által vezetett közelmúltban végzett tanulmány kimutatta, hogy megdöbbentően megnőtt a parazita férgek száma a gyakran
nyers vagy rosszul főzött tenger gyümölcseiben. Ez világszerte aggodalmat kelt a sushi szerelmeseiben. A tanulmány szerint a „sushiparaziták” száma 283-szorosára növekedett az elmúlt 40 évben.Érdekel? Kattints ide, ha többet szeretnél megtudni az Anisakiasis betegségről, és arról, hogyan védekezhetsz.