私たちの誰でも、何にでも辛いソースをかけるとか、朝食にケーキを食べるとかの、普通ではない、または極端な食の好みを持つ人は知っているね。しかし、研究によれば、これらは単純な食嗜好だけではないことが明らかになっているよ。実際、性格と味覚・風味の嗜好には関連性さえある。最終的には、食べ物の味に関しては、フレーバーに対する嗅覚の貢献や遺伝子よりも、味覚や食感の要素が重要な役割を果たしているのだ。
興味を持つ?食べ物の好みから性格タイプがわかるには、このギャラリーをクリックしてみよう。
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私たちの誰でも、何にでも辛いソースをかけるとか、朝食にケーキを食べるとかの、普通ではない、または極端な食の好みを持つ人は知っているね。しかし、研究によれば、これらは単純な食嗜好だけではないことが明らかになっているよ。実際、性格と味覚・風味の嗜好には関連性さえある。最終的には、食べ物の味に関しては、フレーバーに対する嗅覚の貢献や遺伝子よりも、味覚や食感の要素が重要な役割を果たしているのだ。
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