まずは認めよう。ジューシーなお肉の完璧なハンバーガーに勝るものなどないということを。米国全土に91,000件以上のハンバーガー店があり、毎日たくさんのハンバーガーパティがひっくり返されている。長年にわたり、多くのチェーン店がハンバーガーを上質に仕上げ、最高品質の牛肉を使用し、より大きく、より複雑なものにしてきた。しかし、最終的には、シンプルなビーフパティにチーズ、レタス、トマトをトッピングし、2つの柔らかいバンズで完璧に挟んだものこそが、常に人気のハンバーガーである。
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