バターとマーガリン、どちらが体に良い？

バターとマーガリンのどちらを選ぶかということになると、どちらが健康に良いのかと迷うところです。バターには飽和脂肪酸が含まれており、摂り過ぎは心臓に悪いため制限するように言われています。一方、マーガリンは超加工食品であり、トランス脂肪酸を含むこともあり、これはバターよりもさらに悪いと言われています。実際、これは何十年も続いている食の議論のひとつであり、残念なことに、その複雑さはそれだけにとどまりません。

興味がありますか？このギャラリーをご覧ください。

バターとマーガリン、どちらが体に良い？

思っているほど単純ではない！