一般的な認識に反して、英国ワインは愛好家の間で最も人気のあるワインの一つだ。実際、英国産スパークリングワインはシャンパンに匹敵するほどである。英国産の「シュワシュワ」のワインはぜひ開栓したいワインだが、英国産スティルワインも人気が高まり、スパークリングに匹敵するほどの注目を集めている。しかし、英国ワイン造りの歴史は波乱に満ちている。英国におけるワインの生産は、寒冷な気候のために歴史上、理想的とは言えないと考えられてきただけでなく、何世紀にもわたって英国のワインメーカーは戦争、侵略、増税、そして疫病といった問題に対処しなければならなかった。そもそも彼らがワインを瓶詰めできたこと奇跡と言えるだろう。
さあ、真実を解き明かす準備ができたらこのギャラリーで、過小評価されている英国ワイン産業について見てみよう。乾杯！