植物由来のムーブメントは長年にわたり拡大しており、多くの人々が倫理的、文化的、宗教的、環境的、健康的な理由からベジタリアン（菜食主義）の食生活を選んでいる。
伝統的に菜食主義に親しんできた国もあるが、これまで肉食中心だった多くの国々でも現在はベジタリアン志向が高まっており、そのランキング上位の国々は驚きをもたらすだろう。
例えば、ドイツの方がタイよりもベジタリアンの人口が多いことや、南米の国々が植物由来食の先駆者であることをご存知だろうか？
ベジタリアンが多いのはどこか気になったら、クリックして見てみよう。