Ze wisten niet eens wat de Michelingids was, maar Mario Hernández Alonso en Arturo Rivera Martínez van het restaurant El Califa de León kregen in mei dit jaar een Michelinster toebedeeld. Je kunt bij het simpele tacorestaurantje een maaltijd halen dat je niet meer dan drie euro zal kosten. Je moet er alleen wel voor naar Mexico-Stad.
The Worlds Best Restaurant-awards zijn bekendgemaakt. De prijzen, die beschouwd worden als de Oscars van het innovatieve fine dining, zijn gebaseerd op de stemmen van de World's 50 Best Restaurants Academy, die bestaat uit 1.080 internationale experts uit de restaurantindustrie, waaronder culinaire schrijvers en chef-koks, in 27 regio's over de hele wereld. Hier hebben we de top 30 beste eetgelegenheden ter wereld op een rijtje gezet.
Welk etablissement staat bovenaan? Klik verder om er achter te komen.