Hop, de bloem van de hopplant, doet meer dan alleen smaak toevoegen aan bier: het kan ook verrassende gezondheidsvoordelen bieden. Hop wordt al lang gewaardeerd om zijn smaakvolle bitterheid en conserverende eigenschappen. Het bevat verbindingen zoals xanthohumol en bitterzuren, die onderzoekers nu onderzoeken op mogelijke effecten op de bloedsuikerspiegel, ontstekingen en zelfs kankercellen. Hoewel het onderzoek nog in volle ontwikkeling is, suggereren de bevindingen dat hop gezondheidsvoordelen heeft.
Hou je wel van een biertje? Dan loont het zeker even verder te klikken.