Waarom je je avocado moet wassen voor je hem eet

De avocado is een geliefde vrucht en als je dan al een goede te pakken hebt, voelt het als een soort geschenk. Nu moet je alleen even opletten voor je hem eet, want blijkbaar moet je ze eerst wassen.

Waarschijnlijk sla jij deze stap, net als ongeveer de rest van de wereld, over. Je pakt die perfect gerijpte avocado, snijdt hem door de lengte, je draait hem en hoopt op een perfect groene binnenkant die zacht genoeg is.

De Amerikaanse Voedsel- en Warenautoriteit (FDA) adviseert de avocado voordat je aan je avo-ritueel begint, te wassen. Er zitten namelijk bacteriën op de schil en je riskeert dat deze tijdens het snijden in contact komen met het vruchtvlees. Je snijdt namelijk eerst door de schil en daarna het vruchtvlees. De FDA heeft op bijna 18 procent van de 1.615 avocado's de schadelijke bacterie listeria gevonden. Was je je avocado niet, dan riskeer je een voedselvergiftiging.

Voornamelijk zwangere vrouwen moeten opletten, deze bacterie kan leiden tot een miskraam of vroeggeboorte.
De kans dat het vruchtvlees besmet raakt is echter slecht 0,24% dus geen paniek. Als je iemand bent die geen risico's wilt nemen, is dit toch handig om te weten.

Bron: Metro.uk