Dlaczego niektórych produktów spożywczych nie należy zamrażać

Chociaż istnieje wiele produktów spożywczych, które można bezpiecznie i łatwo zamrażać, to jednak niektóre z nich nie są już tak odporne na tego typu działanie. Dzieje się tak, ponieważ proces zamrażania wpływa na żywność na wiele różnych sposobów. Niektóre z tych produktów mogą zmienić swoją konsystencję i kolor, a także aromat i smak.Ponadto, pewne produkty mogą stać się po rozmrożeniu papkowate, wiotkie lub wodniste, warto zatem zapoznać się z poniższą listą przed umieszczeniem ich w zamrażarce. Kliknij, aby dowiedzieć się, jakie to produkty.