Trotz weit verbreiteter Hungersnot und Nahrungsunsicherheit, die Millionen von Menschen weltweit betreffen, wird jedes Jahr eine erschreckende Menge an Lebensmitteln verschwendet. Diese Verschwendung tritt in jeder Phase auf, vom Feld bis zum Teller. In vielen Ländern geht auf den Bauernhöfen Nahrung verloren, bedingt durch veraltete Erntemethoden, schlechte Lagerung oder fehlenden Transport. Supermärkte lehnen oft vollkommen essbare Artikel ab, die nicht ästhetischen Standards entsprechen, während Restaurants Reste wegwerfen, anstatt sie wiederzuverwenden oder zu spenden.
Das Problem besteht auch in unseren eigenen Haushalten. Kulturelle Normen in vielen Regionen fördern die Zubereitung und das Servieren von mehr Lebensmitteln als nötig, von denen ein großer Teil im Müll landet. Während einige Länder leere Teller haben, werfen andere Tonnen von essbaren Lebensmitteln weg.
Diese Galerie untersucht Länder, in denen die Lebensmittelverschwendung alarmierend hoch ist, beleuchtet die Ursachen für den Verlust und den dringenden Bedarf an globalen Veränderungen. Neugierig? Klicken Sie sich durch die Galerie und erfahren Sie mehr.