Vielleicht kennen Sie das Gefühl, "hangry" zu sein – eine Mischung aus hungrig (Englisch: "hungry") und gereizt (Englisch: "angry"), die oft nur als Scherz abgetan wird. Doch hinter diesem Begriff steckt mehr, als man zunächst denkt. Wenn wir längere Zeit nichts essen, sinkt der Blutzucker, was zu einer Hormonausschüttung führt. Diese Reaktion kann unsere Stimmung erheblich beeinflussen – von Ungeduld bis hin zu echtem Ärger.
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